小编从长沙市城市管理与行政执法局获悉，长沙市登记在册的4000余家大中型和1.5万余家小型餐厨垃圾产生单位（含高新区、内五区全境、长沙望城区县之内部分集镇、街道）已纳入餐厨垃圾收运全覆盖范围。下一步，长沙城管将重点整治生活垃圾和餐厨垃圾混放行为，确保完成餐厨垃圾无害化、资源化利用。

今年，食物垃圾的循环利用产生了超过400万立方米的沼气

“今年长沙市共收运餐厨垃圾130,000多吨，生产沼气400万多立方米。平均每天的垃圾处理量从运营之初的几十吨增加到现在的620多吨。”餐厨垃圾收运全覆盖之后，长沙市的餐厨垃圾处理工程规模将扩大。安装了50多辆小批量收运车和120多名收运人员，对生产设备进行了升级改造。目前，该项目配备各类餐厨垃圾收集车130余辆，每天分批收集餐厨垃圾产生单位的餐厨垃圾。

小编了解到，长沙的餐厨垃圾集中收运处置项目于2012年建成并投入试运行。到目前为止，它已经收集和处理超过650,000吨的食物垃圾，并提取超过3万吨的食物废油，以制造生物柴油和工业原料等。目前，该项目已形成餐厨垃圾处理的成套工艺技术和成熟的商业运营管理模式。下一步，将积极与我国各科研机构和大专院校合作，对餐厨废弃物收集处理进行前沿科技研究，确保采用更先进的技术实现餐厨垃圾的减量化、无害化。

将重点整治生活垃圾和餐厨垃圾混放行为

餐厨垃圾收运全覆盖之后，市城管执法局餐厨垃圾执法大队的执法压力也随之增大。下一步，餐厨垃圾执法大队将把监督管理阵地移到“指尖”，为餐厨垃圾产生、收集、运输单位建立电子台账。届时，电子台账系统也将对外开放，市民可通过该系统举报餐厨垃圾违法行为。

此外，根据《长沙市餐厨垃圾管理办法》规定，餐厨垃圾应当单独收集、贮存，这也是对餐厨垃圾无害化、资源化处置生产过程的要求。之下一步，餐厨垃圾执法大队还将开展专项行动，重点整治生活垃圾和餐厨垃圾混合包装的违法行为。

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