除了厨余垃圾处理能力有较大增长空间外，厨余垃圾处理过程中的一些问题也逐渐浮出水面。由于垃圾分类政策执行存在周期，不同城市进度不统一、力度不一样，在餐厨垃圾处理过程中经常遇到调整流程的挑战。

就分类政策和执行情况而言，全国46个试点城市之间存在不小的差异。比如上海实行刚性政策，要求垃圾定时投放，必须破袋；而北京则采取弹性政策，不要求定时定点投放，只在部分试点社区实行定点投放垃圾。

在此前的实践中，定点定时虽然带来了较好的投放效果，但也给居民带来了一定的不便，因此成为垃圾分类实施中颇具争议的话题。不过，在最近的一次采访中，小编发现，定期定点投放可能会成为一种趋势。

一直实行弹性政策的北京近日宣布，将在全市范围内推广“守桶战术”，动员群众下沉社区到桶前值守，解决混堆问题。

如果将塑料袋等垃圾混入厨余垃圾中，会大大降低厨余垃圾处理设备的工作效率，严重时还会缠住设备的搅拌装置，造成故障。该厨余垃圾消纳设备具有占地面积小、投资成本低、建设速度快、处理效率高的优点，已在上海社区、高校食堂、菜市场、农贸市场、垃圾中转站等区域广泛使用，使垃圾不出源头就能就地无害化处理。

对于一些没有实施垃圾分类的城市，厨余垃圾处理设备更容易在厨余垃圾集中的地区推广，如大学食堂、医院餐厅等。但其他地区厨余垃圾的处理工艺，因为可能没有被微生物完全降解，需要调整或改变。

作为一家致力于绿色循环经济发展的企业，江苏信有达环境设备制造有限公司通过多年技术研发制造的餐厨垃圾处理设备，为餐厨/厨余/果蔬类有机垃圾做了一次“减法 ”，先就地无害化、减量化处理，后集中资源化、市场化利用，充分发挥 餐厨/厨余/果蔬类垃圾资源可再生的优势条件，有效减少环境污染的同时，实现资源循环利用（产出有机肥料原料，经二次加工可直接运用于种植瓜果蔬菜或其他植物）。