生活中常见的餐厨垃圾是污染土壤环境、影响生态文明建设的重要因素之一。为了兼顾食品和环保，避免餐厨垃圾等废弃物的产生。信有达环境研发的“神器”——餐厨垃圾处理设备在线监控平台，可以通过云端实时监控餐厨垃圾处理单元的运行情况，意义重大。提高监管效率。在实际使用中，“神器”实现了一对“云”值监控，既节省了人员力量，又提高了工作效率。

餐厨垃圾难保存，易腐败；很难收集，容易堵塞；难清理，易分散；运输困难，易生虫；这些都是厨余垃圾难以处理的重要特征。每天如此大量的食物垃圾，如果没有高效的转移处理系统，必然会形成堆积，造成进一步的污染。可见，餐厨垃圾的处理必须从源头抓起，不仅是源头的减量化，还要在源头进行分类处理。因此，如何提高居民垃圾分类的积极性也需要进一步探索。

当然，仅仅做好分类是不够的。建立一个高效、顺畅的垃圾处理系统，将分类、分类收集、分类运输、分类处理有机结合起来，可以有效解决垃圾处理难的问题。此外，由于我国厨余垃圾处理行业起步较晚，掌握成熟厨余垃圾处理技术的公司较少，再加上项目建设和运营成本等各方面因素，厨余垃圾标准解决体系有待进一步完善。

餐厨垃圾的处理必须从源头抓起，源头减量。餐厨垃圾生物处理机可以完成源头减量，几乎没有后续的运输、处理和环保成本。

餐厨垃圾处理设备特点：

1、设备具备11大功能系统:自动上料称重系统、筛选进料系统、粉碎系统、脱水系统、物联网远程监控系统、油水分离处理系统、除臭系统、杀菌发酵烘干系统、污水处理系统、可拆卸框架结构、全自动智能控制系统。

2、处理时间短:餐厨垃圾处理设备处理时间仅需12小时，与同类产品相比时间缩短了一半确保有机垃圾处理的时效性。

3、运行能耗低:采用梯级利用结构,菌种自带升温功能,自动恒温加热，相同工况下与同类产品相比节能30 %以上。

4、处理效果好:采用自主研发的高温好氧发酵菌，平均减量率高达90%资源化利用程度高。

5、智能化操作:采用PLC自动化控制,设备可进入全自动运行模式，无需人工干预，实现"键傻瓜式操作。

6、自动化控制系统:

(1)物料发酵采用处理工艺,发酵温度采用PWM技术恒温控制方式,物料发酵更加充分均匀,能耗更低。且能通过发酵温度曲线形象反映设备发酵过程是否有异常,且可以分析出物料发酵状态。

(2)自动化系统对能源采用阶梯管理方式，大幅降低能耗。投料记录采用断电保持方式，保证在设备断电状态下保持近期投料记录及数据以供随时记录查询。

(3)各部件采用动态动画形象监控。

江苏信有达环境餐厨垃圾处理设备，采用一体化、模块化设计，具备动态计量、自动投料、生化处理、温湿度耗氧量控制。同时还具备自动破碎，自动脱水、脱油、除盐功能，是有机垃圾处理功能集成化设备。能够就地处理和消纳包括蔬菜、水果、厨余垃圾、餐厨垃圾、农业废弃物等有机物，固体残渣。经过高温发酵制成有机肥，高蛋白动物饲料。帮助实现垃圾的资源化，无害化，减量化目标。分离出来的油脂可以制成生物柴油转化为可利用资源。