这几年餐厨垃圾处理以其特别的优势而占据了市场，不管是小区还是商圈街道中使用的都非常广泛，从以往只是家庭空间使用，现在发展到了全区（全市）处理使用。而且餐厨垃圾处理设备具有高速有效资源转化等优点，整体的商业价值也非常好，深受大家的喜欢，既然餐厨垃圾处理设备的使用范围如此之大，那么对于餐厨垃圾为什么要集中处理， 餐厨垃圾处理设备的价格大家又了解多少呢？今天信达就为大家普及一下！

一、餐厨垃圾目前主要处理方式及各自的优缺点

餐厨废物的肥料化处理办法首要包含好氧堆肥和厌氧消化两种。

好氧堆肥进程是在有氧条件下，使用好氧微生物分泌的胞外酶将有机物固体分化为可溶性有机物质，再渗入到细胞中，经过微生物的新陈代谢，实现整个堆肥进程。一起，由好氧堆肥引申出一些类似的办法，如蚯蚓堆肥是近年来开展起来的一项新技能，使用蚯蚓吞食很多餐厨垃圾，并将其与土壤混合，经过砂囊的机械研磨作用和肠道内的生物化学作用将有机物转化为本身或其他生物能够使用的养分物质。此处理方式相对厌氧工艺投资成本低即可转化成有机肥也可转化成高蛋白饲料，适合 1000吨以下的处理项目。

餐厨垃圾的厌氧消化处理是指在特定的厌氧条件下，微生物将有机废物进行分化，其中的碳、氢、氧转化为甲烷和二氧化碳，而氮、磷、钾等元素则存留于残留物中，并转化为易被迫植物吸收使用的方式，此方式投资成本较高比较适合1000 吨以上处理项目。

二、餐厨垃圾目前处理存在的问题

因餐厨垃圾所含水分大、有机物含量高，如不及时进行清运处理很容易发生腐烂、变质影响城市环境，而且在运输过程中更多的造成了对城市道路的二次污染。目前政府关于餐厨垃圾收集处理过程中还存在许多薄弱环节主要以源头就地处理措施与收集集中处理措施两种

A、餐厨垃圾就地化处理措施优缺点：

1、家用餐厨垃圾处理机虽说价格不贵在家即可就地处理，中间无需二次运输，但以目前国内技术而言该机型没有气体排放功能，气体不能够很好的净化。

2、商用餐厨垃圾处理一体机相对家用型产品技术配置更高一点，餐厨垃圾粉碎程度更加细致终端基肥出料颗粒均可达标，搭配活性炭吸附气体从而达到排放标准，废油水由独立油水分离器提升从而达到排放指标。该机型适合场所（商圈、机关食堂）等区域。

B、餐厨垃圾为什么要全区集中处理，这样的处理方式有什么好处

餐厨垃圾通过全区域收集运输到指定的餐厨垃圾处理站点，通过24小时高温发酵成有基肥，虽说这种方式会有二次运输成本但以现在的技术完全可以避免运输过程中的二次泄漏，餐厨垃圾集中处理的好处在于设备有一个适合的环境（独立空间不影响居民对设备产生的噪音、臭气等优势！另外该设备功能齐全对 餐厨垃圾资源化的效率更强，具有自动送料、粉碎、挤压脱水、油水分离、高速有效生化系统基本对废水废油废渣完全可以处理达标！

作为一家致力于绿色循环经济发展的企业，江苏信有达环境设备制造有限公司 通过多年技术 研发制造的餐厨垃圾处理设备，为餐厨 / 厨余 / 果蔬类有机垃圾做了一次 “ 减法 ” ，先就地无害化、减量化处理，后集中资源化、市场化利用，充分发挥   餐厨 / 厨余/ 果蔬类垃圾资源可再生的优势条件，有效减少环境污染的同事，实现资源循环利用（产出有机肥料原料，经二次加工可直接运用于种植瓜果蔬菜或其他植物）。