厨余垃圾油水分离的意义在于有利于循环经济的发展，推进建设资源节约型、环境友好型社会，有效保障食品安全和人体健康，建设厨余垃圾处理厂，节约土地资源，有利于消除对环境的二次污染，有利于保护市政设施和周边水体。

厨余垃圾处理设备厂家对厨余油水分离处理工艺的流程如下：

1. 先收集厨余垃圾送至厨余垃圾资源化处理生产线后端的预处理车间，除渣后进入生化处理生产线。

2. 除渣后，湿厨余垃圾经提油机除油后，再经油水分离器去除水分，送入油水脱水车间，经离心机进行油水分离。

3. 分离油经加热装置加热，除去游离脂肪酸、色素和异味，得到优质生物柴油。

厨余垃圾处理设备的核心思路:

1.先就地无害化、减量化处理，后集中资源化、市场化利用

2.预处理系统：分选、称重、破碎、水洗、脱水、输送

3.油水分离系统：自动刮油、气浮装置、加温系统

4.好氧发酵系统：搅拌、加热、通风

5.废气处理系统：生物滤池喷淋、UV光解

6.废水处理系统：预处理、生化处理

7.电控系统：现场及远程监控

信有达环境厨余垃圾处理设备资源效应高，处理后的降解物作为有机肥初级产品，可深加工成有机肥料，含油废水可分离出废油，再加工成生物柴油，完全实现餐厨垃圾资源化利用的目标。江苏信有达环境设备制造有限公司是餐厨 /厨余/果蔬类有机垃圾资源利用和无害化处理解决方案提供商、专业设备制造商及项目投资运营商。主张有机垃圾通过微生物高温好氧快速降解堆肥技术先就地无害化、减量化处理，后集中资源化、市场化利用。致力于建设生态、健康、绿色、共享的环（保）农（业）一体化循环经济产业链。