近年来，由于产业结构的调整、果蔬集约化种植的快速发展、果蔬市场的蓬勃发展，在果蔬的包装、运输和销售过程中产生了大量的果蔬垃圾。据统计，我国每年产生1亿吨果蔬垃圾，但果蔬垃圾的利用率低。

说到果蔬垃圾，对于普通人来说，扔掉就好了。如果大量果蔬垃圾得不到妥善处理，会对当地生态环境造成严重污染。

如何实现果蔬垃圾的综合利用？

果蔬垃圾处理设备市场、农贸市场、大型商场超市等是垃圾产生大户， 每天在果蔬分批的过程中就能产生大量瓜果皮、烂菜叶等果蔬垃圾。因有机成分高、含水量大、杂质少等特点,果蔬垃圾的处理面临挑战。该系统对果蔬进行榨汁脱水处理，将固、液分开，固态物料 可进行发酵成肥或者干燥处理，无害化、减量化、资源化程度高，真正做到无害化处理的同时考虑资源化利用，总体设计按照先进、科学、经济、合理、畅顺的原则，在确保环境保护和资源化处理的基础.上，力求实现更好的经济效益。

果蔬垃圾的开始“从土里来，到土里去”的循环。水果和蔬菜垃圾可以变成有机肥料。果蔬垃圾经过粉碎、挤压、好氧发酵等一系列处理过程后，会得到有机肥料用于农作物的生长和种植。果蔬垃圾的减量化、无害化和资源化处置，可以大大减少化肥和农药的使用，改善土壤结构，最大限度地消除农业面源污染，全面改善乡镇生态环境。

江苏信有达环境设备制造有限公司是餐厨/果蔬类有机垃圾资源化处理方案服务商。主张餐厨/果蔬类有机垃圾通过微生物高温好氧快速降解堆肥技术就地无害化、减量化处理，集中资源化、市场化利用。致力于建设生态、健康、绿色、共享的循环经济产业链。