随着餐厨垃圾影响城市环境的问题出现，各地市政府部门面临着沉重的压力，也是在这个时候，就引进了先进的餐厨垃圾处理技术，并依据国内餐厨垃圾的特点进行改进，近几年来，各大环保企业已经将技术设备投入到试点运行，并以此来决定中国餐厨垃圾处理行业的发展趋向。

厨余垃圾是指学生、工人在食堂消费过程中形成的一种餐厨废弃物，所含的各种有机物在夏天极易腐烂，食堂垃圾中剩菜汤、馊水等含量很大，容易在垃圾堆收集、运输中造成污染。目前，大量的食堂垃圾已成为城市污染和危害人类健康的主要来源。不过现在有厨余处理机这种产品，可以轻松解决酒楼的厨余垃圾问题。

商用厨余垃圾处理设备解决企业食堂、酒店、饭店、学校厨余垃圾废弃物问题，实现变废为宝、经济循环、整体环境除臭除味、垃圾" 0"排放的问题。实现厨余垃圾减量化、无害化、资源化处理。具有良好的社会效益、环境效益、经济效益。还能够做成有机肥料，给企业的植被施肥，是非常环保处理方式。

商用厨余垃圾处理设备设置好运行参数后，就可以自动运转，不需要浪费人工看管操作。24小时可产出10%-20%的固体.另外，商用厨余处理机项控制参数可根据实际需要调节，故亦适用于污泥、禽畜粪便、屠宰场禽畜废弃物等的资源化综合处理，也可用于饲料化处理。

厨余垃圾的这些独特属性，使其极其腐化，滋生细菌，恶臭难闻，但经过妥善处理和加工后，又可转换为新的能源，变为肥料、燃料等，进行资源再利用。因此，将厨余垃圾单独分类，进行集中收集，有利于提高厨余垃圾的资源化利用效率。将纯粹的厨余垃圾倒入专业的处理设备，没有掺杂其他垃圾，所转化出的有机肥料品质较高。

江苏信有达环境设备制造有限公司是餐厨/果蔬类有机垃圾资源化处理方案服务商。主张餐厨/果蔬类有机垃圾通过微生物高温好氧快速降解堆肥技术就地无害化、减量化处理，集中资源化、市场化利用。致力于建设生态、健康、绿色、共享的循环经济产业链。