餐厨垃圾是指宾馆、饭店、企事业单位食堂产生的餐饮垃圾，以及居民日常生活中的剩菜剩饭等餐厨垃圾。它的主要成分包括米面食物残渣、蔬菜、动植物油、鱼、肉和骨头等。受饮食习惯、城市经济水平等因素影响，不同地区的餐厨垃圾构成比例差异较大。从化学成分来看，餐厨垃圾含有大量的有机物，如淀粉、纤维素、蛋白质和脂类等，且含水量高，易腐蚀变质，滋生病原微生物，造成严重的环境污染。腐烂会产生臭味和病原体，也会危害人体健康。

经过多年的技术发展，国内外已经开发出多种餐厨垃圾处理技术。根据我国绿色环保的要求，餐厨垃圾的处理有三个原则：无害化、减量化、资源化。在保证无害化处理过程的基础上，可以提高减量化和资源化的效果。在我国，餐厨垃圾处理技术的研究起步较晚。虽然很多处理技术已经在工业上得到应用，但是还不能满足无害化、减量化、资源化的环保要求。因此，迫切需要开发适合我国国情和环保要求的餐厨垃圾处理技术，解决我国餐厨垃圾的环境污染问题，帮助实现“双碳”目标。

最近市场上的餐厨垃圾微生物处理设备，以微生物为主要处理载体，绿色健康排放，能耗低，符合无害化处理的要求，极大地满足了客户的使用要求。该机外观新颖，结构合理，占地面积小，可单机独立运行或模块组合运行，降解所有有机废物，并设计定制方案。可灵活配置多个模块，满足客户多样化需求，提高项目运营效率。智能云管理平台可以在PC和手机之间灵活切换多个界面，对腔体的温度、湿度、含氧量进行监测和自动控制。它还可以处理数据，每月和每年汇总，根据需要下载和打印。

（说明：文章转载德森环境， 转载出于传递更多信息而非盈利之目的，内容仅供参考。 ）