在上海的一个菜市场，一台垃圾处理机引起了大家的注意。垃圾处理机的全称是“新型有机垃圾处理机”，绰号“吃垃圾机”。它可以“吃”果蔬、厨余、餐饮等有机物。作为“美餐”。

这种新型有机垃圾设备采用了“生物降解技术”。它使用从自然界分离的高效、安全的菌种，将它们混合成有益的菌种，在载体床上培养，然后放入处置器的搅拌室内。这个搅拌室是有机废物处理器的胃。当有机垃圾放入处理器，菌种搅拌均匀后，菌种会释放出大量消化酶，将大分子有机物分解成糖、脂肪酸、氨基酸等短链低分子有机物。细菌以此为营养物质，代谢出少量的水(每降解一吨垃圾约排出200升水)、生物热和二氧化碳气体。同时，微生物细菌以几何级数快速繁殖，它们可以源源不断地“吃掉”新投入的有机废物。

果蔬垃圾含水量很高，容易腐烂发臭，滋生蚊蝇，还会造成食物污染，严重影响环境和人们的健康。因此，应实现源头减量甚至消除处理；这种有机垃圾处理机是一种灭虫垃圾处理机，也可以叫果蔬垃圾处理设备，它体积小，便于运输，易于操作。

有机垃圾处理机占地面积小，机体密封。侧面有一排操作按钮，车身上部可以看到一个半米见方的垃圾出口。工人只需将垃圾桶挂在卷扬机上，按下启动按钮，操作起来非常方便。该机日垃圾处理量约为200kg-3t。可以每天把果蔬垃圾全部倒入这台处理器，2-20小时就能分解，减量率99.37%。

江苏信有达将一路跟随有关部门的指示，潜心研发如何快速解决垃圾处理问题，现阶段信有达环境研发了餐厨垃圾处理设备、菜场垃圾处理设备以及果蔬垃圾处理设备和相关部件的总成单品，信有达环境的设备具有自动化程度高、占地面积小、节能减排、减量率可达92%等优势，完全处理过的垃圾可以有机基肥再次循环利用，充分实现了垃圾的无害化、减量化、资源化、市场化的应用，餐厨垃圾处理——信有达环境是认真的。