餐厨垃圾是城市主要的固体废弃物。由于城市化进程的推进、城市规模的扩大，以及城市居民生活方式的改变，产生了巨大的餐厨垃圾，约占城市生活垃圾的30%至50%。城市每年产生的食物垃圾量将超过6000万吨，当今的餐厨垃圾收集、回收和利用还存在着许多影响餐厨垃圾加工利用的问题和缺陷。下面信有达环境餐厨垃圾处理机厂家的小编为大家介绍现阶段城市餐厨垃圾处理面临的问题。

1. 分类政策执行不到位

餐厨垃圾不仅包括居民生活之中产生的餐厨垃圾，还包括大型餐饮设施在日常工作之中产生的各类餐厨垃圾。餐厨垃圾作为城市生活垃圾的重要组成部分，良好的分类是现餐厨垃圾后处理的前提和基础。2019年，各地实施垃圾分类政策。虽然各地垃圾分类增长迅速，但监管制度不到位，执法力度不足，乱扔垃圾、乱堆放现象时有发生，增加了末期处置的难度，也不利于餐厨垃圾的分类处理工作进展。

2. 集中征收程度不高

过去，餐厨垃圾的收集和处理主要是以个人和一些小企业为主。食物垃圾之中含有许多有毒有害的病原体。通过畜牧业、养殖业、养殖业，将病原体等有害物质引入动物体内，制造“垃圾猪”，并通过食物链威胁居民健康。漱口水中含有致癌物质黄曲霉素，流入餐桌，是威胁食品安全的重要因素。此外，食物垃圾被随意处置，污染了水和空气。餐厨垃圾难以统一收集，造成资源浪费，成为新的污染源。

3. 综合利用率低

目前，我国城市餐厨垃圾综合利用率普遍较低。泔水综合利用率低的主要原因是居民生活方式和回收意识不足，对泔水的毒性认识不足，泔水与其他泔水一起被丢弃的现象。缺乏对全面回收的认识和行动。此外，餐厨垃圾之中含有较高的水分、盐分、油脂等含量，难以回收利用，这也是影响餐厨垃圾利用率的重要因素。从顶层制度设计来看，目前餐厨垃圾回收利用的市场化运行机制尚不完备，完全市场化的回收处置机制尚未形成。过度依赖政府的奖励和补贴导致城市废物的整合利用率低的重要原因之一。

江苏信有达的这种餐厨垃圾处理设备设置好运行参数后，即可24小时自动运行，无需人工操作。90%的有机垃圾在前段垃圾预处理的过程中污水达标排放、油脂回收利用。10%的固体排放物作为有机肥原料用于生态种植养殖。整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合国家餐厨垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理原则。