餐厨垃圾经过化学和生物反应后，会产生刺激性恶臭，污染环境，滋生蚊蝇，危害人体健康。党的会议报告明确提出，要进一步加快生态文明体制改革，解决环境问题，落实固体废物处置相关政策措施。

对于大多数人来说，并不太重视餐厨垃圾的处理。一般他们都是把它和其他类型的垃圾放在一起，导入垃圾箱，这就给餐厨垃圾的收集和处理增加了难度。这些未经处理的垃圾会在自然微生物的作用下逐渐腐烂变质，从而破坏人们的生活环境。

同时，我国处理餐厨垃圾的方式很多，都存在一定的缺陷。比如焚烧虽然处理效率高，但是会产生大量的污染气体。处理肥料法虽然可以使餐厨垃圾得到再利用，但需要的处理空间大，处理时间长。化学处理可以减少天然原料的使用，保护环境，但技术要求较高。

目前广泛使用的是餐厨垃圾生物处理设备，“小菌落大能量”的餐厨垃圾全部搞定！微生物作为主要的处理载体，零污染、低能耗，能够满足无害化处理的要求。可就地吸收餐厨垃圾，源头减量99%以上。综合处理设备包括油水分离装置、除臭脱气装置、污水处理装置，并配有云端智能管理系统。操作简单，还可以完成远程操作。

信有达环境餐厨垃圾处理设备制造商认为，虽然我国餐厨垃圾处理还面临诸多困难，但随着技术和设备的完善，选择合理有效的方式处理餐厨垃圾，确实可以达到无害化处理的要求。

江苏信有达环境设备制造有限公司推出的餐厨垃圾处理设备采用了高温好氧生化处理的方式实现了餐厨垃圾的快速“减量化、无害化、资源化”的操作，为社会推动垃圾分类、资源循环利用等出自己的一份力。