近年来，农贸市场作为老百姓的“菜篮子”，建设水平有了很大提高。多年前的大棚式已经改成室内农贸市场，“脏乱差”的现象也得到了改善。吃剩的树叶、腐烂的菜叶、吃剩的果蔬边角料、动物内脏等废弃物再也看不到了，保洁员定期清理。民以食为天，食以安为先。“菜篮子”的消费环境改善了，“舌尖”的安全也需要保障。

剩菜和烂叶并没有凭空消失，而是被堆放在指定的垃圾桶里。大型农贸市场每天的果蔬垃圾产量在1吨左右。如果不及时处理，这些易腐的果蔬垃圾会散发恶臭，滋生细菌，危害居民健康，影响生活环境。

2020年5月1日【北京市生活垃圾管理条例】第四十八条正式实施：新建大型蔬菜水果批发市场、农贸市场、物流配送中心的，建设单位应当按照规划和标准同步配置废弃蔬菜水果就地处理设施。已建成的大型蔬菜水果批发市场、农贸市场、物流配送中心未配备废弃蔬菜水果就地处理设施的，建设单位或者经营管理单位应当予以弥补；

通过在农贸市场引进小型智能果蔬垃圾处理设备，实现果蔬垃圾的源头回收。农贸市场每天产生的果蔬垃圾省去了外运环节，杜绝了沿途滴漏，避免了二次污染，直接倒入果蔬垃圾处理设备。

果蔬垃圾生物处理设备采用微生物降解技术，一键现场处理，4小时即可快速降解果蔬垃圾，减量率达90%以上。处理后几乎没有残留，真正从源头上对果蔬垃圾进行无害化处理。整机采用PLC微电脑自动控制系统，并配有自动称重装置。通过主机的电气控制模块或软件指令，按照设备预设的工作程序运行，无需人工干预，实现长期自动运行。

餐厨垃圾生物处理器种类繁多，日处理量从0.2吨到5吨不等，面积从10㎡至30㎡。可以放在农贸市场的一个角落，噪音低，废水经过检测达到三级城市排放标准。

（说明：文章转载德森环境，转载出于传递更多信息而非盈利之目的，内容仅供参考。）