日常饮食或者说餐饮业每天都会产生大量的餐饮垃圾。如果不妥善处理，不仅造成资源浪费，还可能因处理不当造成污染。为了有效解决城市管理之中的一大顽疾，必须应用餐厨垃圾处理设备。

餐厨垃圾经专门的收运车收集之后，倒入卸料仓，由分拣系统将餐厨垃圾之中的瓶子、塑料、陶瓷等无机杂物进行分拣。余物料由输送带输送到破碎机进行破碎。粉碎之后的颗粒越小，后端出油率越高，脱水率越高，能量就能得到利用。。粉碎之后的物料输送到螺旋压榨机进行脱水，脱水之后的固体物料可用于饲料利用或厌氧发酵。固液分离器出来的油水混合物进入污水收集罐，经油水分离器进行油水分离之后，得到原油和污水，回收原油。

餐厨垃圾处理设备的优势特点：

1、集成度高   将进料、分拣、破碎、压榨脱水、自动输送优化组合、占地面积小。

2、产品齐全   每小时处理量有0.5吨，1吨，2吨，3吨，5吨等规格，其他规格可根据客户需要定制

3、外形平滑易清洁设计    整体不锈钢，耐腐蚀性强。

随着生活垃圾分类工作的推进，不断完善生活垃圾终端处理设施设备，规范生活垃圾收运工作，实现餐厨垃圾减量化、资源化、无害化的餐厨垃圾处理设备己经受到越来越多的关注，通过餐厨垃圾处理设备的处理应用，可以避免运输过程中垃圾对环境的污染，回收产生的有机质，可以进行回收使用，产生重要的规模效应。

江苏信有达环境设备制造有限公司推出的餐厨垃圾处理设备采用了高温好氧生化处理的方式实现了餐厨垃圾的快速“减量化、无害化、资源化”的操作，为社会推动垃圾分类、资源循环利用等出自己的一份力。