餐厨垃圾=食物垃圾餐厨垃圾：餐厨垃圾量大，处理率低，容量缺口大。中国餐厨垃圾的成分与国外不同。国内饮食高油高盐，烹饪方法比较复杂，比国外复杂。目前市面上流行的餐厨垃圾处理器，如餐厨垃圾粉碎机，将厨房产生的餐厨垃圾进行粉碎，随下水道排出。这种处置方式在国外可以使用，但在国内会造成“水土不服”的现象。严重时会堵塞下水管道，影响管道的排水。因此， 餐厨垃圾处理设备的应用要因地制宜，谨防“水土不服”。

本发明适用于居民区有机垃圾的就地消耗，消除异味，避免蚊蝇滋生，减少收集和运输过程中的环境污染问题。原理是将催化剂混入垃圾中，搅拌活化分解的细菌，垃圾分解成水和二氧化碳。

餐厨垃圾现场处理设备利用微生物菌种高效降解有机垃圾，可从源头减少餐厨垃圾，减少率达99%。本地餐厨垃圾处理设备具有以下优点：

1.它可以降解几乎所有的有机废物；对于易降解的菜叶垃圾，可在4小时内完全降解；对于难降解的长纤维碎骨废物，可在24小时内完全降解。

2.是降解率高，可实现99.37%的降解降低率；几乎没有残留，几乎可以实现所有无害化的还原处理。从源头就地处理餐厨垃圾，节约收运成本。

3.是功耗低，微生物降解过程中释放热量可以维持设备腔体温度，无需额外的功耗和加热；每吨餐厨垃圾平均耗电15度处理，实现真正的节能环保。

4.主控系统包括温度、湿度、氧饱和度等多级传感器，可保证宿主室内35C左右稳定的细菌活动环境；保证了设备的正常运行和高微生物菌种效率。

5.整机控制实现了自动称重、升降搅拌、排气除臭等预警监控。并能根据故障点给出预警，以保证整机的连续运行和良好的工作状态；操作人员只需将垃圾桶放在设备挂钩上，一键启动，即可完成自动上料，无需人工辅助出料。

6.运行安全，降解后的废水可达到城市三级纳米管排放标准，也可作为灌溉绿色植物；气体排放符合国家标准；整机运行噪音不超过60分贝；在处理垃圾的同时，实现对环境的无二次污染尤为重要，避免处理一种垃圾后产生更多的其他垃圾或更高的污染成本。

江苏信有达环境设备制造有限公司是餐厨/果蔬类有机垃圾资源化处理方案服务商。主张餐厨/果蔬类有机垃圾通过微生物高温好氧快速降解堆肥技术就地无害化、减量化处理，集中资源化、市场化利用。致力于建设生态、健康、绿色、共享的循环经济产业链。